大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小户赛冰岛的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小户赛冰岛的解答,让我们一起看看吧。
小户赛普洱茶的特点:条索较肥大,梗圆,叶壮;汤色淡黄清亮;蜜香袭人,高锐,杯底留香;回甘快,茶水清甜;水性醇绵持久;茶韵绵长;喉韵舒爽,持久;两颊及舌底生津;耐泡度较高。
总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
特点:小户赛茶,香气、甜度与冰岛茶相似,也同样是冰糖甜韵,但又有它自己的辨识度,与冰岛茶相比,它比冰岛茶稍苦、稍涩,微有苦涩感,冰糖韵不如冰岛茶足。
一碗冰见小户赛普洱茶,入口能感受有苦涩感,涩显于苦,快化开;甜度极好,有喉韵,挂杯香浓持久;香气层次柑丰富,蜜香带淡淡的蔗糖香。可以说,经过前三泡,此时茶汤中的香、甜已经完全美融合。
冰岛周边普洱茶很好。其中以冰岛周边四个寨子为代表,分别是糯伍,坝歪,地界和南迫,这四个寨子所出产的普洱茶都是百年以上树龄的古茶树,其香气和口感都和冰岛老寨有不同程度的香气之处,南迫的回甘和冰岛相似,地界的口齿留香感很像冰岛,坝歪的茶气接近冰岛,糯伍的综合口感很类似冰岛。除此之外周边也有很多好的普洱茶山头,比如磨烈、懂过和小户赛等。
勐峨,属云南省临沧地区,是临沧茶区双江沙河乡邦协村的一个佤族寨子,往北就是勐库。
勐峨寨子地势很高,海拔超过2000米,双江坝子晴朗时,小勐峨常常云雾缭绕。茶园离寨子6、7公里,遍布几座大山,茶树从山顶延伸到山脚。
勐峨整个寨子230多户人家,茶地却有3000多亩,小勐峨虽然不属于勐库茶区,茶叶品质却丝毫不输勐库名山头。有人说小勐峨的茶像小户赛茶,也有人说它有冰岛味,此番品味因人而异,但总归都是给了很好的评价,而在勐库做茶人眼里,小勐峨的茶与勐库茶并无二致。
小勐峨的古茶树树龄在300年以上,这是一个以香气闻名的山头;这是一个号称藤条之王的茶区;这是一个由枯藤老树交织而成的茶林。
邦威古树茶属于中底端档次
邦葳普洱茶虽然名气不小,但价位在名山古树茶中属于中低档
名山古树茶按价格分类,大概可以分为三类。
一公斤万元以上为顶级,比如曼松、冰岛、老班章、困鹿山、昔归等
一公斤千元以上为中档,比如倚邦、易武、麻黑、南糯山、布朗山、老曼峨、勐宋、景迈、地界、南迫、娜罕、小户赛、大户赛等。价位从小几千到大几千不等。
勐库茶区的普洱茶不易长期存放,如何停止转化
作为普洱茶来说,它是一个后发酵的茶,越陈越香一直被广大普洱茶爱好者所接受和认可。在市场上是有这种说法:“临沧产区的茶会随着时间增加,越来越淡,而不是越来越香,没有存储的价值”。那真相是不是这样呢?
临沧勐库产区,这几年随着冰岛茶的兴起,受到了许多普洱茶爱好者的追捧,以香甜冰糖韵而被许多茶友喜好。带动了整个勐库产区乃至临沧产区而受大众喜好。
在普洱茶的三大主产区中:普洱、西双版纳、临沧一直都是普洱茶的集中主产区,因地理环境,生态不一样,所产出的茶品香气韵味不同,喜欢的消费者也各不相同。
一开始普洱茶声名鹊起之时,像普洱产区的景迈山是普洱茶爱好茶所熟悉的。后来山头茶兴起,布朗山,南糯山,勐宋山及易武的古六大茶山被更多人喜欢。近年临沧产区的冰岛,昔归也让更多人喜欢。
临沧产区以前主要生产红茶为主,也就是滇红茶,不是以普洱茶为主。原料制普洱茶在历史上也是主要供应下关茶厂,比较知名的沱茶,主要原料就产自临沧产区。因为不像易武等地有许多老字号,所以圈子里有所谓的勐库茶不值得长期存放。
在老罗看来,其实普洱茶是用来喝的,不是说用来存几十年增值以后再喝。只要是按传统普洱茶工艺制作而成,现在好喝,为什么一定要放十几二十年后才喝呢。只要原料好,工艺正常,在合理的时间内品饮。个人觉得没有说勐库茶不易长存,转化停止一说。
首先关于题主勐库茶区普洱不易长期存放的观点,我持不同态度。本人喝过5年以上的冰岛、西归,表现都相当不错,当然前提是它们都是正山古树茶,如果是小树那就另当别论。如果非要讨论如何停止转化,那么就当地(云南)仓储,转化速率比其它几个南方地区慢,本人喝过昆明仓、广州仓、福建仓、长沙仓和香港仓等地的茶,明显昆明仓转化最慢(北方仓喝的少,暂不予评价)。当然,如果要完全停止转化,那估计要真空包装了(未喝过)
近几年留下来的茶有越存越“瘦”的倾向,味变寡,香变弱。
有的人反对说,临沧的茶越放越差是因为以前工艺的原因,临沧以前主产绿茶,工艺上普洱茶也按绿茶做,所以越放越差,如何工艺改进,临沧茶一样惊艳,特别是昔归。
历史上临沧也确实没有特别惊艳茶留存下来,不像易武有太上皇贡茶、号级茶,也不像勐海出的印级茶,88青等豪茶。
而且是有人稍早几年做的冰岛,到现在几乎没啥惊艳的,很多有经验茶人私下建议是临沧茶喝新,冰岛趁早要喝掉,不宜久存。
都是一家之言,不同意见肯定对半。
勐库茶区的普洱是适合长期存放的!至于楼主说的不适合长期储存,不知道是哪里得来的结论,或者自己验证过的?
勐库大叶种普洱茶,是被众多茶人认可的三大优良品种之一,再加上优异的生长环境,其品质近几年来被很多人推崇!尤其是冰岛系列,更是风头一时无两!另外,昔归、大户赛、小户赛、正气塘都开始慢慢的崛起!
的确,就纬度来说,勐库的纬度的确比普洱茶的主产区~西双版纳要低一些,但总体来说勐库的品质还是很不错的!只要加工环节没有问题以及储存环节没有意外的话,还是能够长期存放的!这个不用怀疑!!!而且勐库那边的茶如果存放十年以上的话,口感和易武那边的很多茶都相差不大了!甚至可以冒充易武茶!
至于楼主说的想强行中断茶的转化,这个说法貌似在普洱茶界难以行得通。除非你拿那批生茶去渥堆发酵成熟茶,或者真空包装!这个真没必要!
【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!!
想了解更多茶文知识,欢迎私信!!!
到此,以上就是小编对于小户赛冰岛的问题就介绍到这了,希望介绍关于小户赛冰岛的5点解答对大家有用。